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基因工程师进入乳品厂

发布时间:2019-02-08 09:11:01来源:未知点击:

悉尼的Emma Young你吃转基因奶酪吗这就是食品公司现在要求的问题,即奶牛已被设计用于生产用于制作奶酪的高蛋白奶这是奶牛第一次被改变为生产食品而不是药品将两种乳蛋白(β和κ-酪蛋白)的基因的数十个额外拷贝添加到胎牛细胞中,然后将其克隆在植入的126个胚胎中,11只小牛存活至断奶其中9种牛奶含有两倍于常规的κ-酪蛋白和多达五分之一的β-酪蛋白(Nature Biotechnology DOI: